管理栄養士 田中希代子コラム

  • 管理栄養士って何をする人?
    こんにちは私はお米食で身体を変える専門家の田中希代子です! 初めての方はこちらのプロフィールをどうぞ♪ 管理栄養士とは? 「管理栄養士」は、医師や看護師、介護士さんなどに比べて何をしている人なのか? 分かりにくいもあり 例えば「献立を立てる人」「食事指導をする人」などイメージがつきやすいと思います。 職業か…
  • 「食」を楽しむ! 
    ~玄米食をちゃんと学ぶ教室~ 5つ星マイスターがいるお米屋の玄米教室 向かったのは 大阪高石市のはたやすさん。 テーマは「玄米食をちゃんと学ぶ教室」 教室では、1種類の玄米を ・炊飯器 ・土鍋 ・圧力鍋 を炊き比べて、さらに味比べ 使用した玄米はこちら 無農薬・合鴨農法で作られた こしひかり。 ちなみに、写…
  • お米コンディショニングとは
    「お米をしっかり食べる食べ方」で 身体のコンディションを上げ↑ 減量やパフォーマンスUP↑↑↑を目指す そんな考え方です。 巷では、お米を食べる事、エネルギー(カロリー)をとる事が、いつからか悪い事のように噂されていますが・・・実は 食事で取るエネルギー量が足りなくて減量がうまくいかない人 食事量が少なくて…